Black Bean Yuba - nutriční poklad
Black Bean Yubaje pečlivě vyrobeno z vysokých - kvalitních černých sójových bobů. Ve srovnání sPravidelný Yuba, má bohatší aroma fazolí a vyšší nutriční hodnotu. Obsah bílkovin v černých sójových bobech dosahuje až 45%, což je asi jeden - čtvrtina vyšší než obsah žlutých sójových bobů. Kromě toho jsou bohaté na různé vitamíny, zejména vitamín E a B. Obsah vitamínu E je 5 až 7krát vyšší než obsah masa. Vitamin E nejen pomáhá bojovat proti stárnutí, ale také zvyšuje imunitu, což z něj činí zásadní živinu pro lidské tělo.
rozdíl
Různé suroviny:Černá fazole Yuba je vyrobena z černých sójových bobů, zatímco běžný Yuba je obvykle vyroben ze žlutých sójových bobů.
Jiný vzhled:Černá fazole Yuba má tmavší barvu, obvykle tmavě hnědou nebo načernalou. Pravidelný Yuba má zlatou žlutou barvu s lesklým leskem.
Mírné rozdíly ve zpracování:Produkční procesy černé bean yuba a běžného Yuba jsou obecně podobné, včetně namáčení fazolí, broušení, vaření, chlazení a zvedání tofu kůže. Avšak vzhledem k charakteristikám černých sójových bobů mohou namáčení a broušení vyžadovat upravený čas a metody. Ve většině případů musí být černé sójové boby namočeny déle než žluté sójové boby.
Různé textury a chuť:Black Bean Yuba má bohatší a hladší chuť s jedinečnou pečenou vůní. Pravidelná Yuba je žvýkací a elastická, se silnou fazolovou chutí.
Jiná nutriční hodnota:Oba typy Yuba jsou bohaté na bílkoviny, vitamíny a minerály. Protože však černé sójové boby obsahují antokyany a další antioxidanty, může mít Black Bean Yuba výhodu v antioxidačních vlastnostech.
Jiný výnos:Obvykle jeden Jin (500 g) žlutých sójových bobů může produkovat asi 6 liang (300 g) Yuba, zatímco jeden Jin z černých sójových bobů může produkovat pouze asi 4 Liang (200 g). Výtěžek černé fazole Yuba je proto relativně nižší.
Pokud dáváte přednost klasické chuti, zvolte Yellow Sojobean Yuba!
Pokud hledáte vyšší výživu a jedinečnou chuť, jděte na Black Bean Yuba!
Společnost Shuangqiang vám může poskytnout oba typy produktů Yuba pro vás.
Shuangqiang Premium Fuzhu - se zavázal k nulovým aditivům po dobu 25 let. Naše společnost integruje výrobu, prodej a výzkum a vývoj, specializující se na širokou škálu sójových produktů. Nabízíme také přizpůsobená řešení na základě požadavků zákazníka. Pokud máte zájem o nákup Fuzhu nebo jiných sójových produktů, pošlete nám e -mail na info@sqsoyproducts.com. Odpovíme co nejdříve.