Beancurdova kůže, také běžně známá jako pleť fazole nebo shnilá kůže, je sójový produkt vyrobený ze sójového mléka po zpracování.
Základní informace
| Jméno | Beancurd Skin, Beancurd Skin, shnilá kůže |
| Surovina | Vyrobeno hlavně ze sójového mléka |
| Funkce | Tenký a měkký, se silnou chuť fazolí, bohatý na zeleninový bílkovina a vápník |
Nutriční hodnota
Beancurd Skin je jídlo bohaté na živiny, které je bohaté na bílkoviny, vápník a mnoho dalších minerálů a vitamínů. Tyto složky hrají důležitou roli při udržování dobrého zdraví, podporují růst kostí a zvyšují imunitu. Kromě toho, protože obsah tuku v kůži Beancurd je relativně nízký, je také vhodný pro lidi, kteří se věnují zdravé stravě.
Stravovací vzor
Beancurd Skin má při vaření širokou škálu aplikací a může být vyrobena do různých chutných jídel. Například může být použit k zabalení náplní k výrobě shnilých masových rohlíků nebo kožních buchů s tvarohem fazole a lze jej také použít v hranolkách nebo dušených malách. Ať už je konzumována samostatně nebo s jinými přísadami, beancurdova kůže přidává jídla jedinečnou texturu a chuť.
Dovednosti vaření
● Rozmrazení: Pokud si koupíte zmrazenou beancurdovu pokožku, musíte ji nejprve rozmrazit. Obecně lze říci, že to může být přirozeně rozmrazeno při teplotě místnosti, nebo může být umístěna do teplé vody, aby se urychlil proces rozmrazení.
● Léčba: Rozmrazená beancurdova kůže může být tvrdá a křehká, ale může být změkčena a zpevněna tím, že ji ponechá ve vzduchu na chvíli nebo ji namočí v teplé vodě pro snadné následné ošetření.
● Koření: Během procesu vaření lze přidat vhodné množství koření podle osobního vkusu pro zvýšení chuti beancurdovy kůže. Například koření, jako je sójová omáčka, ústřicová omáčka a cukr, lze přidat, aby se shnilé masové role nebo tofu kožní buchty.
Nákup a skladování
● Nákup: Při nákupu beancurdovy pokožky byste si měli vybrat produkty s jednotnou barvou, bez zápachu a měkké textury. Současně věnujte pozornost datu výroby a trvanlivosti produktu, abyste zajistili, že kupujete čerstvé produkty.
● Skladování: Neotevřená beancurdova kůže by měla být skladována na chladném a suchém místě, od přímého slunečního světla a vysokých teplot. Po otevření jezte co nejdříve. V případě potřeby chlazte nebo zamrzněte.
Populární Tagy: BEANCURD SKIN, Čína Beancurd Skin Výrobci, dodavatelé, továrna