„Pečená tofu pokožka“ obvykle odkazuje na druh jídla, které je pečené tofu pokožkou (také nazývanou pleť a olejovou pokožku). Tofu Skin je vyrobena ze sójového mléka, tenké vrstvy kůže vytvořené po zpracování, bohaté na bílkoviny a živiny, je potravina bohatá na živiny. Je pečené, aby mu dal jedinečnou chuť a chuť.
Metoda výroby
● Přípravné materiály: Vyberte vysoce kvalitní beancurd pokožku, můžete připravit několik koření podle osobního vkusu, jako je sůl, kmín, chilli prášek atd.
● Předběžné ošetření: Namočte tofu pokožku do slané vody po určitou dobu, abyste odstranili část zápachu fazole a zvýšili houževnatost. Poté zakryjte povrchovou vlhkost kuchyňským papírem, ale není nutné zcela zakrývat vnitřní vlhkost, protože vlhkost bude zahřívána a odpařena, aby se rozšiřovala pokožku tvarohu fazole.
● Řezání a uspořádání: nakrájejte pleť beancurd na malé kousky vhodné velikosti a úhledně je uspořádejte na plech.
● Pečení: Umístěte plech na pečení do předehřáté trouby a pečte při vhodné teplotě (například 180 stupňů C) po dobu (například 8 minut), dokud povrch pokožky svléky fazole není suchý a bílý, zcela expandován a nastaven a procházen.
● Koření: Po pečení posypeme vhodným množstvím koření podle osobního vkusu, jako je kmínový prášek, chili prášek atd., Aby se zvýšila chuť.
zvláštnost
● Unikátní chuť: Pečená tofu kůže má křupavou chuť, která je zdravější než smažení a snižuje příjem oleje.
● Bohatá na výživu: Samotná tofu kůže je bohatá na bílkoviny, celulózu a další živiny, léčba pečení nezničí jeho nutriční hodnotu.
● Snadno vyrobitelné: Proces výrobního procesu pečené pleti s tvarohem fazole je relativně jednoduchý, vhodný pro výrobu domácnosti a jako zdravé občerstvení.
Jedlý návrh
Pečená tofu kůže může být konzumována jako občerstvení nebo jako příloha s jinými pokrmy.
Podle osobního vkusu a preference lze upravit dobu a teplotu pečení, jakož i typ a množství koření.
Populární Tagy: Pečená tofu kůže, Čína pečená výrobci pleti tofu, dodavatelé, továrna